Trofie Produktspezifikation

Zutaten: 

Russello-Hartweizengrieß* (Getreide mit Gluten) 400g
Produktart: 100% BIO
Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet (RAW)
Niedriger Glutenindex
Kochzeit: 10/12 Minuten

IT-BIO-014, EU-Landwirtschaft, Italien

Trofie aus biologischem antikem Hartweizen Russello „Le Pugliesi“. Hergestellt aus biologisch angebautem Russello-Hartweizengrieß. 100% sizilianischer Weizen.

Niedriger Glutenindex (ein Maß für die strukturelle Stärke von Gluten), was es im Allgemeinen für den Verzehr durch Personen geeignet macht, die Schwierigkeiten haben, das sehr hartnäckige Gluten moderner Getreide zu assimilieren, mit Ausnahme von Personen mit Zöliakie. Allergene: kann Spuren von Soja, Senf, Weichtieren enthalten.

Gebrauchsanweisung: 

Kochzeit: 10-12 Minuten

Verwenden Sie es in Kombination mit unseren Bio-Wildpilzprodukten, wilden Gewürzen und hochwertigem EVOO.